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多样化选择导致酸奶消费增加的数据观察|数据:Innova 乳制品公司使命和
来源:FTnews    日期:2020-09-04    阅读()

Innova:2018乳制品市场五大趋势如其所愿乳此未来!

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主要趋势3:精华加工(正加工)

创新产品示例:

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乳制品公司使命和愿景

其他一些品牌的酸奶和牛奶饮料在风味和健康方面也有很好的平衡,如下面列举的产品:

新产品总是对消费者有吸引力。增加酸奶消费在所有接受调查的国家中,持这种观点的德国人比例最高,达到36%。

“新上市的乳制品声称动物/人类/处境友好指数|数据来源:Innova Market Insight

”Innova Market Insight全球创新总监联合创始人卢安·威廉姆斯

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在过去五年中,全球上市的酸奶产品有了显著增长。

主要趋势4、零食迷你饮食(从零食到迷你餐)

过去,很多消费者不喜欢加工食品。今天,食品公司开始向消费者传达加工过程的好处。开菲尔酸奶的原料非常简单。我们通常只向消费者推销产品的优点。事实上,这些优势来自于加工方式--发酵。让消费者更多地了解发酵过程中可以做出的努力的效果。

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